Ingredientes:
- 1 calabacin
- 1 bandejita de champiñones
- Pepinillos en vinagre
- Olivada
- Aceite
- Sal
PROCEDIMIENTO
Realmente es muy fácil de hacer pero muy sabroso. Cortamos el calabacin a dados y los champiñones a rodajas finas, salamos al gusto y lo hacemos todo junto en una plancha eléctrica con muy poco aceite.
Un vez hecho, lo ponemos en un bol y lo mezclamos con los pepinillos en vinagre cortados también en daditos y aliñamos con Olivada que podemos hacer y dejar hecha en un bote cerrado para otras veces.
Lo podemos servir de acompañamiento de cualquier carne,pescado...
Espero que os guste. hasta la próxima receta.
esto de aliñar las verduritas con olivada lo encuentro genial
ResponderEliminarmmmm, un acompañamiento estupendo!!
ResponderEliminarUn acompañamiento muy apropiado y sano. Un besazo.
ResponderEliminarSi que es sabroso, yo disfruto cuando hago algunas verduras a la plancha.
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