Aqui va otra receta con la que mi hija disfruta muchisimo. Igual que la anterior, esta hecha con Nuggets y vegetales y el aliño con reducción de balsamico de módena le da un punto muy rico.
- 2 Nuggets de pollo ( queso )
- Cualquier tipo de ensalada preaprada o lechuga.
- Barritas de cangrejo
- Olivas sin hueso
- Queso fresco
- Reducción de vinagre de modena
- Aceite de oliva.
- Sal
PROCEDIMIENTO
1. Los Nuggets
Freir los nuggets y dejarlos en papel de cocina para que absorva el aceite y se enfrien.
2. El plato
En un plato plano grande poner la ensalda o lechuga, las barritas de cangrejo, las olivas y el queso fresco, todo cortado a trozos. Poner sal a gusto.
Cortar en trocitos los nuggets y ponerlos por encima de la ensalda. Aliñar entonces con la reducción de vinagre y el aceite de oliva.
Listo para comer !!
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